水刀切割金屬效率高、切割品質佳
加壓到55,000psi的水刀可將最厚200mm的任何材料，金屬材料，如鈦合金，鋁合金，不銹鋼，銅等切割成任何形狀。水刀更可進行疊層切割，將切割材料疊加在一起進行切割，可增加切割效率。
傳統的加工方式，如等離子、激光、火焰等，都有其各自優點，但由于它們皆為熱加工方式，切邊有熱效應，會產生變形，往往需要二次加工。而水刀為作為一種冷加工方式，切割無熱效應、無粉塵、無有毒氣體，且切割邊緣光滑平整。因此在大多數情況下，切割一氣呵成，無需二次加工。很多制造商將水刀作為一種互補加工工藝。
水刀切割金屬柔性高、成本低
現今工業中設備的高柔性對客戶是非常重要。無需更換工具，只需操作人員在軟件中稍許更改設定，即可進行不同材料的切割，無論是批量切割或是小批量加工，都能勝任。
水刀切割幾乎無需夾具，通常情況下，只需重物側壓即可。使用水刀專用控制軟件IGEMS，還可以進行材料排版，優化材料的使用，降低成本、提高生產率。
